El siguiente documento es algo antiguo. Data del año 2006 pero es perfectamente valido. Es un recetario vegano que ayudará a los que quieran sustituir ciertos alimentos o consumir una dieta más sana y menos adulterada de lo que últimamente estamos "acostumbrados"
El libro es un recetario de 30 páginas llenas de sencillas recetas para nuestro deleite. Lo encontré en igualdadanimal.org y podemos descargarlo del siguiente enlace:
http://www.igualdadanimal.org/pdf/recetario_vegano_2006.pdf
