Cocina Geek: Tux relleno de queso

Tux es el nombre de la mascota de Linux. Un pingüino que creo a ningún geek se le escapa.  El caso es que buscando en la red la forma de sorprender a mis amistades he encontrado una curiosa receta para un aperitivo.  Necesitamos unas cuantas aceitunas negras sin hueso, zanahoria y queso blanco para untar.  Nada del otro mundo, que nadie se espere grandes alardes.

INGREDIENTES:

• unas aceitunas negras sin hueso
• unas zanahorias
• queso blanco de untar
• palillos

Limpiamos las zanahorias y las raspamos. Cortamos en rodajas y cortamos una pequeña porción (hará la función de pico). Con esa pequeña porción la introducimos a la mitad de las aceitunas a modo de pico. Hacer una incisión a lo largo en el resto de aceitunas y rellenarlas con el queso crema.

Ahora toca montar los pingüinos poniendo las rodajas de zanahoria a modo de patas, la aceituna rellena encima, a modo de cuerpo, y la aceituna con el tronco de zanahoria encima, a modo de cabeza. El palillo lo usaremos para que todo se sontenga y servimos. 

Truco: Si se desean un poco más blandas, meterlas al microondas a máxima potencia durante 5 minutos, sino también se pueden usar crudas.

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